鸡遗传育种科技创新团队在鸡肌内脂肪研究方面取得系列重要进展
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种创新团队致力于鸡肌内脂肪(IMF)沉积的遗传基础研究,在鸡肌内脂肪沉积分子调控机理解析方面取得突破性进展,明确了脂肪酸从头合成在IMF沉积中的贡献,鉴定了调控IMF沉积的关键基因,为优质鸡肉的生产奠定了理论基础。相关研究成果先后发表在《动物科学与生物技术杂志(Journal of Animal Science and Biotechnology)》《生物学 (Biology-Basel)》和《高级研究杂志(Journal of Advanced Research)》上。