我所畜牧信息中心主任、中国饲料数据库情报网中心主任及北京奶牛创新团队岗位专家熊本海研究员,受中国工程院印遇龙院士的邀请,于2015年6月4日参加了中国工程院咨询研究项目“大宗非粮型饲料资源高效利用战略研究”项目启动会,并在大会上做了“非粮饲料资源开发利用现状与展望”报告。
熊本海研究员从近10年我国进出口主要粮食作物,非粮饲料原料及主要畜产品的数量、产品结构及趋势,系统诠释了我国粮食安全,乃至饲料安全问题,而且指出我国的粮食安全逐步向食物安全问题转移,尤其表现在婴幼儿奶粉对国际的依存度逐年增加,牛肉羊进口量也在不断攀升。因此,如何合理开发大宗的、可产业化的非粮饲料的现实意义重大,对保障我国的粮食安全及食物安全影响深远。
此外,在报告中,着力分析了非粮饲料资源的关键技术,主要是生物发酵技术及物理破壁技术等,以提高饲料资源的采食量与利用率,也分析了国际上的非粮饲料的研究与应用现状。同时指出,非粮饲料的开发利用应与畜禽品种的采食及营养特性结合起来,实施具有差异性的饲喂;其次,降低采收成本,降低加工能耗,开发专业的加工成套设备是保障非粮饲料开发利用的关键技术,最后指出,从国家层面做好非粮饲料的化学成分及营养价值评定的基础性工作,对于全面利用非粮饲料,避免低水平的重复研究迫在眉睫。为此,作为中国饲料数据库情报网中心在每年发布的《中国饲料成分及营养价值表》中,不断增加非粮饲料的条目及营养价值数据面是未来成分表发布的努力方向。
参加本次大会的还有华南农业大学罗锡文院士,中国农业大学李德发院士,中国海洋大学麦康生院士,湖南农业大学官春云院士等。此外,来自全国畜牧及饲料行业的知名专家、教授及企业界代表200余人出席了本次战略研讨会。