国家农业检测基准实验室（奶及奶制品污染物）于2017年9月被国家批准成立。实验室现有成员51人，其中研究员2名、高级工程师2名、副研究员4名、助理研究员2名、技术支撑人员9名、博士后6名、博士生10名、硕士生16名。实验室建筑面积2800m²，其中微生物及免疫学检测区182.9m²、恒温样品冷库50m²。配备液相色谱四级杆高分辨质谱仪、液相色谱三重四级杆串联质谱仪、液质联用仪、超高效液相色谱仪、气相色谱仪、气质联用仪、ICP-MS、原子吸收仪等各类仪器设备183台套，设备固定资产3039万元。

　　实验室在国家和行业标准制修订、基础数据储备和新检测技术研发方面已经开展了大量的工作。在国家和行业标准制修订方面，实验室自成立以来，主持国家或行业标准共20项，建立实验室方法50余项，为质量安全监管提供了强有力技术支撑。在基础数据储备方面，自2009年起承担全国生鲜乳质量安全监测工作，监测范围覆盖全国除港、澳、台和西藏的所有生鲜乳收购站和运输车，覆盖全国所有奶站，检测指标覆盖卫生部公布的所有违禁添加物，连续多年储备了大量生鲜乳质量安全数据。在新检测技术研发方面，研发的黄曲霉毒素B1和M1核酸适配体传感器检测方法，达到国际领先水平，建立了新一代的检测平台。开发的霉菌毒素、兽药残留等高通量检测方法，在全国质检机构应用，彻底解决检测技术效率低下的难题。

　　实验室主要围绕以下几点开展奶业相关工作：一是承担本专业领域检测方法研究；二是承担本专业领域新增检测方法验证与评定；三是承担本专业领域仲裁检测；四是制备、提供相应的参考标准物质；五是承担本专业领域检测技术指导与培训交流活动；六是承担本专业领域实验室比对与能力验证活动；七是跟踪本专业领域检测方法与技术标准发展动态；八是为相关突发事件应对处置提供技术支持等工作。