肉鸡标准化规模化养殖综合技术是以国家标准、行业标准以及国家相关法律法规、行业主管部门的文件为指导,在场址选择和布局、良种引进、卫生防疫、饲料与饲养管理、废弃物处理技术等方面,进一步规范肉鸡生产全过程控制,以确保鸡肉产品的安全性。
本技术通过肉鸡养殖全程控制,建立标准化的养殖模式,建立安全防控措施,有效减少鸡群的发病率,减少药物的使用量,确保肉鸡自身健康的基础上,保障肉鸡生产的安全性,促进可持续发展,提高社会和生态效益。鸡场的环境场地应符合当地政府土地使用发展规划、环境保护和兽医防疫要求,合理布局。严格规范生产制度,在饲养、引种、饲料、兽药、疫病预防、粪污处理、饲养管理等制度符合相应的规范。
肉鸡标准化规模化养殖综合技术,将环境控制自动化技术、完善的疾病防控体系、排泄物无害化处理技术和节能低耗技术进行集成,维持了鸡群健康生长的良好环境,减少了粪污对环境的污染。通过综合试验站示范推广,有效减少了抗生素的使用,减少了养殖过程中疫苗的使用,明显改善养殖环境,确保鸡肉产品的安全性。
技术完成人:张宏福
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员,动物营养学国家重点常务副主任,国家肉鸡产业技术体系生产与环境研究室主任和岗位科学家。主要从事单胃动物饲料营养价值评定、猪营养生理与调控、营养—环境—健康养殖(猪、肉鸡)等方面研究。
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