奶产品质量与风险评估团队与蒙牛乳业集团共商乳品质量提升

作者：赵圣国来源：奶产品质量与风险评估科技创新团队发布时间：2022-02-21

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近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队与蒙牛乳业集团在线召开乳品质量提升项目工作会议。蒙牛集团副总裁杨志刚、奶产品质量与风险评估科技创新团队首席王加启研究员出席会议。

会议聚焦乳品质量提升，双方就“奶源—加工—产品”全产业链一体化发展战略合作方案进行了深入讨论，并在低温优质发酵乳标准化研究与体系建设、常温奶质量提升、绵羊乳酸度检测等领域达成了深度合作共识。牧医所将为蒙牛乳业集团的养殖及原料奶品质提升提供全面的技术支持。双方还商定，将在科普宣传、消费引导等方面深化合作。

此次工作会议为双方进一步加强奶业技术合作，实现奶业技术引领、标准引领、品质引领奠定了基础，为推动奶业振兴和助力健康中国凝聚了力量。

蒙牛集团相关部门负责人、奶业创新团队科研骨干等参加会议。