走进农场动物世界，拥抱营养健康生活——牧医所举办第五届农科开放日

作者：邓富丽马腾刘蕾谢乙宁来源：畜禽营养与饲养全国重点实验室、农业农村部动物营养与饲料学重点实验室发布时间：2023-04-24

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为深入贯彻落实习近平总书记致中国农业科学院建院60周年贺信精神及对科普工作的重要指示精神，促进科学知识传播，提升公众科学素养，树立学科学、爱科学、用科学的理念，4月22日，牧医所举办了第五届农科开放日活动。本次活动由畜禽营养与饲养全国重点实验室、农业农村部动物营养与饲料学重点实验室承办，吸引了近40个家庭110余人参加。

活动以“走进农场动物世界拥抱营养健康生活”为主题，设置了科普视频、科普讲座、科学实验体验和实验室参观四个环节。在科普视频和讲座环节，通过播放《走进国家重点实验室》科普视频，开展《鸡的驯化与分类》、《鸭子—人类的好朋友》、《从地上草到杯中奶》和《鸡蛋里面有什么》等科普讲座，让公众了解了鸡、鸭、牛的种类、个性和经济价值，以及北京油鸡的体貌特征、北京鸭的生长发育过程、牛奶和鸡蛋的产生和营养价值等，现场气氛活泼热烈。

科学实验体验环节设置了7个活动体验区，伴随实验原理的讲解科普，公众在专业科研人员的带领下亲身体验了乳酸菌的培养，显微镜观察，分析天平、移液枪、离心机等仪器设备的使用等多个科学实验操作，并通过北京油鸡、北京鸭模型和现场视频进一步学习了鸡、鸭形态结构以及日常生活状态。随后，还参观了饲料样品陈列馆和饲用酶工程团队，让公众近距离学习了如何分析辨认饲料种类，了解了饲用酶制剂形成和发展。

本次活动通过视频图片展示、科普讲解、沉浸体验、互动竞答等，增强了公众懂科学、爱科学的意识，激发了科学研究兴趣，对弘扬科学精神，传播科学知识，培养健康饮食习惯发挥了积极作用。牧医所畜禽营养与饲养全国重点实验室、农业农村部动物营养与饲料学重点实验室将继续以“四个面向”为指引，加强基础研究、应用研究和开发研究，推动科技科普惠农，为保障国家粮食安全、提升畜产品品质作出更大贡献。