[工人日报]零的突破！我国白羽肉鸡实现自主育种

作者：黄哲雯来源：工人日报2021-12-03 发布时间：2021-12-03

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工人日报客户端记者黄哲雯农业农村部于12月3日发布公告称，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(以下简称牧医所)育种的“广明2号”白羽肉鸡配套系等首批三个白羽肉鸡新品种，日前通过国家畜禽遗传资源委员会审定——这意味着我国白羽肉鸡自主育种从此实现零的突破，为打破西方在种源上的垄断，保障我国家禽种源安全、产业安全和生物安全做出了重要贡献。

近30年来，我国禽肉增长迅速，年复合增长率为6.86%，鸡肉已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2020年，我国鸡肉总量达到1865.6万吨，白羽鸡肉占比达52.4%。白羽肉鸡年出栏50亿只，具有饲料转化率高、生长速度快、生产效率高、对环境负面影响小等显著优势，是畜牧业乃至农业中产业化、规模化、市场化程度最高的产业。

上世纪90年代，我国自主培育的艾维茵肉鸡一度占有白羽肉鸡50%以上的市场份额，后因疫病影响，于2004年淡出。近15年来，我国白羽肉鸡种源100%依赖进口，每年需要引进祖代种鸡80~120万套用于商品肉鸡生产。

畜禽育种是个相当复杂的系统工程，周期长，投入大，见效慢。欧美国家白羽肉鸡发展时间已有100多年历史，全球白羽肉鸡品种由德国EW集团下属Aviagen和美国Tyson公司拥有的Cobb-Vantress垄断，这些跨国集团具备资本优势和优异的育种综合创新能力，重视研发并应用先进的育种技术，建立了成熟的商业运作机制。

面对极其强大的国际竞争对手，牧医所牢记畜牧科研国家队的使命担当，向主管部门建议国家重启白羽肉鸡育种工作，于2009年着手白羽肉鸡关键技术的研发储备，并广泛调研白羽肉鸡企业，呼吁有能力的企业布局开展白羽肉鸡的自主育种。广东省佛山新广农牧有限公司(以下简称新广农牧)董事长梁尚根，率先于2010年开启白羽肉鸡自主育种之路，成为国内第一个吃螃蟹的人。

2019年8月15日，历经多年自主培育的白羽肉鸡配套系“广明1号”和“广明2号”父母代种蛋送达国家家禽生产性能测定站（扬州）进行生产性能测定，完成生产性能测定。同年，以文杰研究员为首席科学家，新广农牧为牵头单位，华南农业大学、山东民和牧业和山东凤祥为主要参加单位联合承担的白羽肉鸡国家联合攻关项目立项，新品种在山东民和和凤祥等企业完成了200余万只中试试验。

据介绍，“广明2号”白羽肉鸡配套系经过科学系统选育和杂交配套而成，采用了牧医所研发的基因组选择、肉品质和抗病性状选择等新技术，提高了选种准确性和遗传进展。该配套系肉鸡42日龄出栏体重达到2.8kg，料重比1.65以下，胸肌率达到24%，生长速度快、料重比低，主要生产性能与国际同类品种持平，同时料重比和肉品质方面相比较国际品种具有优势。