牛奶质检中心举办2013年全国生鲜乳质量安全检测技术培训会

作者：Admin 来源：尹聪发布时间：2013-11-01

分享到微信 ×

打开微信，点击底部的“发现”，使用“扫一扫”即可将网页分享至微信。

10月26日，我所牛奶质检中心受农业部奶业管理办公室委托，举办了2013年全国生鲜乳质量安全检测技术培训会。农业部畜禽产品质量监督检验测试中心等来自全国30个省（区、市）的40余家任务单位的100余名代表参加会议。

此次培训会，围绕生鲜乳中重金属的检测技术开展。包括“食品中重金属检测技术”、“食品中重金属分析过程、技巧与质量控制”、“ICP-MS在食品检验领域中的分析应用”和“电感耦合等离子体串联质谱ICP-MS/MS新技术及其应用”等4个专题讲座。北京市理化分析测试中心武彦文副研究员等四名专家针对ICP-MS及其串联质谱技术在食品重金属检测中的应用，食品中重金属检测的具体操作原理与注意事项、检测结果分析与质量控制，以及如何设计食品中重金属残留检测试验方案等方面同代表进行了深入交流，并进行实例分析。

会后，与会代表针对日常重金属检测中出现的问题同专家进行了沟通，平时检测过程中的一些疑问与难点在这次会议后得到了解答。通过本次培训，进一步提高了全国生鲜乳质量安全检测队伍检测水平，推动了参会单位检测能力的稳步提升。